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Visualizzazione dei post da Maggio, 2011

Il pigottino Al, ovvero: come fare i capelli ricci ad una pigotta

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Al è stato il mio secondo pigottino e il primo che ho fatto tutto da sola.
Si chiama così perchè mi è stato "commissionato" da una mia collega di nome Alda. Io l'ho accontentata, a patto che donasse all'Unicef la cifra corrispondente all'adozione di una pigotta! :-)


La mia collega aveva le idee molto chiare su come volesse la sua pigotta: maschietto, nero, con i capelli corti ricciolini. Quest'ultima parte per me era la più difficile, perchè avevo trovato solo lana semplice, non arricciata!

Come fare i capelli ricci ad una pigotta?
Dopo aver fatto diverse prove, ho sperimentato questa tecnica: ho preso quattro-cinque fili di lana molto lunghi, mano a mano li ho avvolti tra loro (torcendoli a mò di "cavatappi") e li ho fissati con dei punti a intervalli regolari, tutto intorno alla testa, fino a ricoprirla completamente.
Devo dire di essere soddisfatta di questo pigottino dai capelli ricci!

Le stelle nel lago

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Sapiente Natura con tocco di mago dipingi sicura le stelle nel lago

La foto è stata scattata da Paolino sul lago D'Orta.
La poesiola è mia :-P

Ventimila leghe sotto i mari - Jules Verne

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Ventimila leghe sotto i mariè uno di quei libri che un giorno ti rendi conto di non aver mai letto.
Voglio dire: Jules Verne non è mai passato di moda - per fare un esempio, è uno degli ispiratori della corrente steampunk - e in particolare il capitano Nemo è così presente nel nostro immaginario, ed è stato di ispirazione per così tante opere (romanzi, film, cartoni, fumetti), che si ha l'impressione di conoscerlo a menadito. Ma siamo sicuri di aver "visto all'opera" il personaggio originale, che ha dato origine al mito?

Queste riflessioni mi hanno spinta alla lettura. E allora conosciamolo meglio, questo capitano Nemo:

Poteva avere da trentacinque a cinquant'anni [...] gli occhi, un po' distanti l'uno dall'altro, potevano abbracciare simultaneamente circa un quarto d'orizzonte. [...] Quando fissava un oggetto le sopracciglia si corrugavano, le palpebre larghe si avvicinavano in maniera da circoscrivere la pupilla, restringendo l'estensione del…

Pappagalli verdi, gatti scalatori e altri animali

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L'osservazione degli animali è davvero una delle cose che colorano la vita e, se si impara a guardare, anche un semplice giardino condominiale può offrire molte sorprese.


Io, per esempio, nella bella stagione vedo molte cose interessanti nel giardino che sorge in mezzo al nostro complesso di palazzine. Questo micromondo può essere diviso in tre livelli:
- Cielo: si vedono sfrecciare rondini, anatre e germani reali (che si spostano dai vari corsi d'acqua che ci sono in città); ma la cosa più soprendente sono i pappagalli verdi! Anni fa, una colonia di questi pennuti (parrocchetto dal collare) è stata liberata dall'ex zoo di Milano a Porta Venezia e ha trovato nel parco del lago nord del mio paese un habitat adatto. Io li vedo sempre da lontano, nel loro bel piumaggio brillante, mentre emettono il loro fischio molto caratteristico. Da vicino sono così:

Questa foto è stata fatta proprio nel parco del lago nord (fotografo: Carlo Galliani), l'ho presa da questa pagina.
- Al…

Bocconcini di pollo al curry con verdurine: carote, cipollotti e peperoncini dolci

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Avrete già capito che mi piace molto il curry...  oggi vi propongo una ricetta classica, il pollo al curry, rivisitata da me.

Ingredienti x 4 persone

Mezzo petto di pollo3 carote3 cipollotti8 peperoncini verdi dolci ("friggitelli")farinacurryvino biancosale e olio e.v.o.Preparazione
Tagliate le carote a julienne, i peperoncini a strisce e i cipollotti a mezze rondelle.

Mettete tutto il una pentola antiaderente con un filo d'olio e un po' di sale. Coprite e mescolate di tanto in tanto, finché le verdure non saranno diventate belle morbide.


Una volta preparate le verdure, si passa al pollo.
Tagliatelo a bocconcini e infarinatelo.


Ponete i bocconcini in una padella antiaderente con un filo d'olio.


Fate rosolare qualche minuto da entrambi i lati, sfumate con vino e aggiungete il curry. Mescolate bene e  proseguite la cottura finché il pollo sarà bello dorato e cotto all'interno (10/15 minuti circa, controllate la cottura all'interno di un bocconcino per regola…